Catering op locatie

Gezonde Limousin-keuken

Tijdens het toeristenseizoen bieden wij vier keer per week heerlijke avondmaaltijden aan voor alle leeftijden. De maaltijden worden door ons zelf bereid met zoveel mogelijk ingrediënten uit onze moestuinen en aangevuld met lokale producten. Alle maaltijden dienen per e-mail of ter plaatse te worden geregistreerd. Indien u buiten de maanden juli en augustus een maaltijd wenst, neem dan contact met ons op, zodat we samen de mogelijkheden kunnen bekijken.

De keuken van Limousin wordt gekenmerkt door ingrediënten als appels, walnoten, kastanjes, Limousinrundvlees, lamsvlees, kersen, zuiver bronwater en natuurlijk de kunst van het onderhouden van een vruchtbare moestuin. Wij proberen rekening te houden met deze lokale kenmerken.


Onze maaltijden
Burgeravonden: zaterdag en zondag
Huisgemaakte hamburgers met of zonder friet. U kunt kiezen uit notenburgers, lamsburgers of rundvleesburgers... Allemaal geserveerd met een seizoenssalade. Het lamsvlees en de noten komen uit La Jaurie, het rundvlees is lokaal.

Gedeelde pizza-avond: woensdag
De pizza's worden in onze keuken bereid en in de traditionele broodoven gebakken. Ongeveer vier uur voor aanvang van de avond wordt de oven met hout gestookt. De pizza's worden gedeeld onder de gasten, met uitzondering van degenen die liever voor hun tent van een goede pizza genieten.

Maaltijd Limousin. Afhaal- of deelmaaltijden: vrijdag
De inhoud van de maaltijd op vrijdagavond varieert afhankelijk van de omvang van de moestuin. De maaltijd is geïnspireerd op de keuken van Limousin.
Het dessert wordt gemaakt met ons seizoensfruit.


Tarieven
Burger + salade + brood (noten, lam of rundvlees): €10
Frietjes 3€
Pizza: €11
Afhaalmaaltijd: €12
nagerecht: 6€